Herbstliches Candle Light Dinner – Kochkurs für unsere Monteure

Am 24.11.2023 wurde ein Kochkurs für unsere Monteure angeboten, wozu sich die Handwerker in unserer Kantine in Ruderting versammelten.

Thomas Fesl, Monteur für Energie- und Gebäudetechnik, arbeitete ursprünglich als Koch in der Hamburger Gastronomie und leitete mit dieser Erfahrung 10 ,,Küchenjungen- und mädchen“ an.

Gekocht und anschließend serviert wurde ein drei-Gänge-Menü bestehend aus

1. Tortellini mit saftigen Garnelen und Bisque
2. als Hauptgang Zartgebratenes Schweinefilet mit Süßkartoffeln und ras el hanut Linsen angerichtet auf Ratatouille in Mango Chutney
3. und einem luftigen Schokoladenmousse mit exotischen Früchten und Brösel als Dessert.

Das Feedback war super und jeder war begeistert, ganz nach dem Motto:

Kochen macht glücklich, essen auch! 😉